![پخت خوراک نخود فرنگی, خوراک نخود فرنگی](http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1992.jpg)
روغن زیتون در کنار نخود فرنگی برای پاکسازی روده ومعده گزینه خوبی است
مواد لازم جهت طرز تهیه خوراک نخود فرنگی:
نخود فرنگی |
۲۰۰ گرم |
سیب زمینی |
۲ عدد |
هویج |
۳ عدد |
سینه مرغ خرد شده |
۱ عدد |
رب گوجه فرنگی |
۱ قاشق غذا خوری |
زعفران حل شده |
۱ قاشق غذا خوری |
آبغوره یا آبلیمو |
۱ قاشق غذا خوری |
پیاز داغ |
۳ قاشق غذا خوری |
روغن |
به میزان لازم |
نمک- زردچوبه- فلفل |
به میزان لازم |
مراحل لازم جهت طرز تهیه خوراک نخود فرنگی:
جهت تهیه خوراک نخود فرنگی ابتدا داخل قابلمه کمی روغن یا روغن زیتون بریزید و پیاز داغتان را داخل آن بریزید و اگر هم پیاز داغ آماده ندارید دو تا پیاز را خرد و سرخ کنید و حالا مرغ ها را با کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت بدهید .
حالا هویج های خرد شده را اضافه کنید و کمی داخل آن آب بریزید ( اگر استاک یا قرص سوپ بریزید خوشمزه تر می شود )
۱۵ دقیقه که گذشت سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید و نخود فرنگی ، خامه همزمان با سیب زمینی ها اضافه کنید . در غیر این صورت ۱۰ دقیقه آخر اضافه کنید .
وقتی سیب زمینی ها و هویج ها پخته شدند زمان اضافه کردن رب و آبغوره و زعفران است .
می توانید به جای آبغوره ، آبلیمو بزنید. اما به نظر من با آبغوره که ۰ ۱-۱۵ دقیقه می جوشد طعم بهتری می گیرد .
آب خوراک را بسته به ذائقه تان کم و زیاد کنید و بگذارید جا بیافتد.
می توانید از گوشت قلقلی جای مرغ داخل خوراک نخود فرنگی استفاده کنید.
روغن زیتون در کنار نخود فرنگی برای پاکسازی روده ومعده گزینه خوبی است .
خوراک نخود فرنگی حدود – ۳۰-۴۰ دقیقه ای حاضر می شود و جزو غذاهای سریع و ساده اما خوشمزه و مقوی هست.
خوراک نخود فرنگی را می توانید به عنوان خورش با برنج هم نوش جان کنید.
منبع : neginchef.blogfa.com
![](http://www.1000charge.com/gifbanner/1000Charge2-468.gif)
![عينك ديد در شب Night view عينك ديد در شب Night view](http://rdlshop.sabzgostar.org/images/files/banner/1406098608.gif)
![http://www.30cd.biz/upload_pic/1404378661.gif](http://www.30cd.biz/upload_pic/1404378661.gif)
![فن خنك كننده لپ تاپ مدل XP فن خنك كننده لپ تاپ مدل XP](http://rdlshop.sabzgostar.org/images/files/banner/1405925347.gif)
|
امتیاز مطلب : 5
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1